طريقة لتدمسي الفول فى بيتك ومعها أحلى وألذ طبق فول بالصور

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

حبياتى طبعا أنا بحب أدمس الفول فى البيت أفضله كثيرا عن شراءه من المحلات ولا أحبه معلب .

فدائما أدمسه فى البيت وبيطلع طعم رائع وخطير ونضيف وتعمليه على مزاجك .هقدملكو طريقة دمس الفول هتكلي أحلى فول مدمس

ومعاه تجهيز أطعم وألذ طبق فول .

وهنا فى البداية نخمر نص كيلو فول فى الماء لمدة 8 ساعات .ثم نضعه فى الدماسه القدر الخاص بتدميس الفول .

ودي المكونات اللي سوف نضيفها على الفول أثناء تسويته طماطم مقطعه قطع كبيره ,وقرفه عود , وفنجان عدس أصفر مغسول

ورق لورى وليمونه كبيره مقطعه إلى أربع قطع و ملعقة بيكمبودر أو ملعقة
بيكربونات الصوديوم علشان تسرعلك سواه وتخليه زي الزبده فى وقت قصير .

وده صورة الفول بعد ما إستوى ونزلته من على النار لم يأخذ ساعتين ونص على النار .

ودي المكونات اللي هنجهز بيها أحلى وألذ طبق فول عباره عن طبق الفول , حبة
طماطم مقطعه قطع صغيره , فلفل أخضر حار مقطع , وبصله مبشوره

فلفل رومى حلو أحمر وأصفر وبرتقالي , معلقتين طحينه , معلقتين قشطه , 4 فصوص توم مدقوق , بهارات ملح وكمون وبقدونس مفروم .